咖喱牛肉萝卜好吃吗?

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我小时候,父母从河南来到南京,刚时我妈总做咖喱牛肉萝卜,因为家乡没东西吃,又没钱,只有家里养的头蹄杂骨熬出卤子,煮咖喱牛肉萝卜充数。后来有口福了,反而不怎么吃咖喱牛肉萝卜了。 因为当时能吃到各种河鲜、野味、湖蟹、黄鳝、刀鱼……当然还有春卷、包子、水饺、烙饼、馓子、炒面粉…… 但现在回想,当时咖喱牛肉萝卜的味道是很好很好的。

我家搬入新大洲西祠时,西祠门口刚开张一家咖喱菜馆,招牌菜是咖喱牛肉。因为离得很近,所以常吃。 咖喱味道很好,但牛肉老,筋多。 后来,又开了一家重庆菜馆,酸菜鱼很好吃。又开了一家兰州拉面馆,拉面的手艺很好。 再后来,西祠门口要搬来一家肯德基。 有人说,肯德基毒大,不能吃。也有人说,肯德基是洋毒,更不能吃。 但我常常想,我的童年、少年,小时候的咖喱牛肉萝卜不好吃吗?为什么今天不能吃肯德基呢?难道肯德基里不放咖喱吗?做咖喱牛肉萝卜放卤肉饭里的五花肉吗?放了吗?放了,为什么不能吃?

于是我常去肯德基,一人一桶1+1,或一袋鸡腿堡,或一杯雪碧……慢慢地,我发现我每月的工资够吃肯德基了,而且身体很好,比吃各种补品的好。 现在我想吃肯德基就吃,而且觉得和咖喱牛肉萝卜差不多。

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