怎么挑好吃的玉米?
选好吃的玉米,主要看3点:
1、是否新鲜 新鲜的玉米会自带一股清香气,这个香气不是特别冲的那种,而是很怡人的那种自然清香。如果你看到的玉米,闻起来很香,那么就说明它是新鲜的;反之,则说明它已经不新鲜了,这种香味也是玉米特有的清香。
2、是否熟吃 如果买的玉米是要做熟的,那么就需要留意一下它的生熟程度了。一般分为4个熟度:老熟、鲜嫩、适中、老熟。通常来说,我们买回来的玉米都是嫩嫩的,吃起来非常香甜多汁。而老熟的玉米则口感偏硬,味道也差许多。 所以买之前问清楚,很重要!
3、是否有皮 有皮的玉米看起来会更真实,更有食欲一点。而且有皮意味着更成熟,甜度也会更高。 不过现在也有卖去皮的玉米,去不去皮要看自己喜好来决定哦~ 除了以上三点,还要看看玉米的形状,是否整齐圆润、颗粒饱满,这样的玉米才会很好吃!