青菜和什么烧好吃？
首先推荐一个快手又美味的吃法！ 蔬菜鸡蛋煎饼（适合早餐哦） 所需食材：青菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉 第一步：将准备好的青菜、胡萝卜洗净，切成丝；
第二步：在容器中倒入适量的面粉，打入鸡蛋，加盐搅拌均匀； 第三步：加入切好的青菜和胡萝卜，拌匀成面糊状； 第四步：烧热煎锅，放入少量的花生油，舀入一勺面糊，摊成一个圆形，小火慢炒。等底面成型后，可以翻面再煎，等到两面都呈金黄色即可，有锅巴更好吃！
接下来推荐几个用青菜做的色香味俱全的菜肴~
蒜香炒青菜 所需食材：大蒜、青菜 第一步：把备好的青菜摘洗干净，整棵大葱切开，大蒜切沫 第二步：锅中放适量花生油，油热后，放入葱、蒜爆香，然后倒进青菜；
第三步：大火翻炒至断生，调入少许盐、味精或者鸡精调味即可。 青菜豆腐皮 所需食材：青菜、干豆腐皮 第一步：把干豆腐泡开，清洗干净；青菜洗干净，切成段待用。 第二步：锅里放油，油热后先放入葱姜煸香，然后倒入豆腐皮翻炒一会； 第四步：放入青菜，迅速划散，加生抽、食盐调味，出锅前淋香油，装盘就可以啦！
三鲜汤菜 所需食材：虾仁、鱿鱼、香菇、青菜 第一步：准备一把金针菇，用清水冲洗一下，撕成小朵；
第二步：鲜虾去壳留尾，浸泡在淡盐水中；鱿鱼清洗后切成圈；冬菇用水泡发并去掉菇蒂，切成条备用。 第三步：汤锅里加水，放入姜片和泡发的冬菇，大火煮开后，转小火慢慢煲一个小时左右。
第四步：往汤碗里放少许胡椒粉、生粉和水，搅匀后，倒入汤锅里面勾个芡，再放入虾仁和鱿鱼，烫熟后，撒上葱花和香菜即可。