圆萝卜怎么腌制好吃？
我爷爷以前专门腌泡菜，他告诉我，做泡菜最重要的一点就是，“别嫌麻烦” 首先，圆萝卜清洗干净，不用去皮（其实也不去得掉皮）切薄片或者细丝。加入盐、酱油、花椒粉、姜粉、蒜泥和小米椒，拌均后盖上盖子，放在阳光充足的地方，一天后就可以吃了。 这个方法是我爷爷的独家秘方，做出来的口味是酸辣口的，特别下饭。用这个方法做的泡菜，每次都不剩……嗯哼，好像暴露了什么。
如果不喜欢吃太辣的，就减少辣椒的量，再加点白砂糖进去味道会更好哦~ 另外，还可以在切好的萝卜上面涂抹一层芥末，然后密封起来，这样也是可以腌出好吃的泡菜的——比如我妈妈做的芥末豆腐丝，就是很好吃的零食哟^O^ 关于如何买到好萝卜，请看我的文章