臘腸怎么蒸好吃？
用料 猪肠500克 生抽2汤匙 老抽1茶匙 八角3粒 桂皮1段 香叶2片 白砂糖3茶匙 白酒1/2汤匙
做法步骤 1. 准备材料。我用的是自家灌的腊肠，比较咸因此没有浸泡直接制作的。
2. 将腊肠切成薄片。
3. 锅中放适量水，加入香料和糖，小火煮成香料水。（这里用的香料是八角、桂皮和香叶，喜欢重口味的可以再加一些麻辣调料）
4. 把切好的腊肠放入锅内大火煮15分钟至入味后关火让腊肠浸泡在汤汁中慢慢入味。过夜最好了！
5. 最后把酱好的腊肠捞起沥干汤汁即可食用啦~可以配上一点生菜一起炒更香！
小贴士
1. 用白酒代替料酒去腥增香效果会更好哦～
2. 如果不喜欢吃太咸的腊肠可以先用清水或温水冲洗一下减少咸味再烹制哦～