虾尾巴怎么炸好吃？
在炸制之前处理好虾。 做海鲜最重要的就是要新鲜。这里处理一下虾，把虾的肠子拔出来（这个步骤也可以不做，但是做出来的虾会有一点腥味） 然后，我们准备一个碗，打三个鸡蛋，加入少许盐调味后搅拌，调成蛋糊状 然后把蛋糊倒入虾仁里，搅拌均匀让虾仁裹上蛋糊。 接下来就是炸制的过程了。锅里多倒一些油，烧热后，把虾仁一个个摆入锅中，开炸！ 等到所有的虾仁都浮起来，且表面呈金黄即可捞出控油。一次可以多做点，放凉了也非常好吃哦~ 喜欢吃酥脆一点的可以多炸一会 等所有虾仁都凉透之后就可以堆在一起吃啦~~ 咬一口酥脆的外皮和鲜甜的虾仁在嘴里融合，再喝一口冰啤酒，美滋滋~~~