墨鱼饼怎么炸好吃?
1.食材准备的工具有烤箱、微波炉,没有烤箱的小伙伴也可以做哦~ 2.把准备好的材料倒进碗里,用筷子搅拌均匀; 3.取一团面糊放在左手手指间不停的转动,同时右手拿喷火枪加热(没喷火枪的童鞋可以用熨斗代替!)
4.看到面糊变成柔软并且有厚度就可以直接切成块了,切的时候力度要轻,容易碎哦~ 5.锅中热油,放入切好的面饼,煎到两面金黄就可以了~ 6.最后撒上一点白芝麻和葱花增香就大功告成啦!
Tips:
①没有烤箱的同学可以做,只是效果没那么酥脆而已哦~
②没有喷火枪的童鞋可以用熨斗代替,不过温度一定要控制好,以免烫手啊~
③因为面粉的吸水性不同,所以水量可以稍微调整~