地胡椒有什么作用?

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据《本草纲目》记载,胡椒属于热带香料作物,原产于印度东北部和缅甸西北部,现在主要分布于越南、泰国等地。在我国部分地区有种植,主产于两广地区。 胡椒全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药。在药物分类上,胡椒属于芳香健胃药兼驱风剂。 对人类来说,胡椒最大的药用价值在于对胃部疾病的作用。因为胡椒中含有丰富的胡椒碱、辣椒碱等活性物质,具有刺激人体胃液分泌、增进食欲的功能,因此对于患有消化不良、胃炎、胃溃疡的患者而言,适当吃一些胡椒粉有利于病情的恢复。 用胡椒制成的胡椒酊、胡椒膏等,还是一种非常好的止痛药品,对于各种原因引起的疼痛症状都具有较好的止痛效果,如胃痛、牙痛以及风寒湿痹所导致的关节疼痛等。用胡椒配合生姜服用,还可以治疗风寒感冒,改善身体不适。 除了上述功效以外,现代药理学还证实胡椒还具有抑制细菌杀灭病毒、抗肿瘤、消炎镇痛、抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功能。

总之,作为一个药食同源的佳品,胡椒在中医药史上具有非常重要的地位。目前,我国的中医药学界正在对胡椒开展更为深入的研究,以期挖掘出更多有价值的药用成分,推进中医用药现代化。

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