咸蛋煮汤加什么好吃？
咸鸭蛋是腌制食品，含盐量很高，因此不宜多吃，一天最多吃一个，并且做好清淡处理，多加水、多放姜，也能让它的咸味变淡不少。 其次，咸鸭蛋的营养并不全面。虽然它含有大量的蛋白质和b族维生素和钙铁锌硒等微量元素，但是含有较多胆固醇和高钠，高血压、心脏病和肾功能不全的患者应少吃或不吃。 最后，分享两种用咸鸭蛋做汤的方法： 1. 紫菜咸鸭蛋汤
①锅内放油，下葱、姜爆香；
②加入切好的瘦肉末和切好的咸鸭蛋，大火炒熟；
③加入适量水、紫菜、虾皮、香油和鸡精，煮熟即成。
2. 芥菜咸鸭蛋汤
①把芥菜洗净、切成段，把香葱洗净、切成葱花备用；
②锅中放入两碗清水，下入芥菜，烧开后改用小火慢慢炖煮；
③等到芥菜七成熟的时候，打入蛋黄液（蛋清不用打散），继续煮上两三分钟；
④在汤内调入适量食盐和胡椒粉，撒上葱花即可。