薏米粥的做法泡多久?

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我一般都是晚上浸泡,第二天做,很省时间的~ 就放一碗米,用开水泡。然后早上起来把鸡蛋打散,加少许白糖和牛奶调均匀,让后倒进去搅和搅和,上锅蒸10分钟左右就好了! 我还喜欢往里面打几个蛋花,更好看一些。 当然,如果时间充足,可以像煲粥一样慢火煲成稀饭,更香糯可口……

PS:我是广东人,所以喜欢弄的稠一点,像粥似的……北方的朋友可能都喜欢稀一点的,就按照自己喜好来就行啦^^ 另外,我喜欢弄完粥把碗底的那层米汤舀出来喝,那个可好喝呢…

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