牛排面好吃怎么形容?
这个我要好好说道一下。 作为一个在西方社会定居多年的吃货,我对西餐还是比较有研究的(虽然中餐才是我的最爱)。我吃过很多家的西餐,也做过不少西餐厅的兼职和西餐相关的工作。所以说起西餐桌上的事来,还是可以跟题主唠一唠的。
先说一下意大利面食。意大利面的类型有很多,像pasta、risotto这些都属于意大利面的范畴。但是说到意大利面上,我想起了一个笑话,可以跟题主分享一下。 有人问意大利人,你们为什么把如此难吃的食物称为美食?! 意大利人说,因为我们是地中海民族,我们靠海,所以我们的饮食习惯就是多吃肉少吃饭。
我们的主食不是米饭,而是面粉做的面食,比如pasta、risotto等等。这些面食营养丰富,而且易于消化,对我们来说是再好不过的主食了。而且我们爱吃面食的爱吃程度,跟我国爱吃馒头的人爱面食的程度差不多。 所以从这一点上来说,我们意大利人的饮食其实是非常健康的。 再说意大利面的制作方式。一般意大利面都会有面条和酱料两部分。好的意面,两者是完美的搭配。不好的意面,哪怕只是单独的面条或者酱汁,都会大打折扣。
一个好的意的酱通常是由橄榄油、大蒜、洋葱、香草植物、香料(罗勒、牛至等等)还有帕尔玛火腿等天然食材经过长时间的煎制、搅拌而做成。这样制成的意面咸香扑鼻,口感润滑,回味悠长。 不过这样的意面很耗时间和精力,不像国内某些速食意面只需要煮一煮就好,这样的速食意面没了灵魂,就跟外面有些西餐厅用的冷冻酱料包做的意大利面一样,味道自然好不到哪里去。
好的东西费时间又怎么啦?!费时间才能得到好东西,这不正是生活的乐趣之一吗?! 你说做西餐累吗?肯定累啊!做任何事情熟能生巧都是废话,要做得好,必定要花时间和精力去了解、学习和练习。 但正因为如此,当食客吃到一道出色美味的西餐时,那种满足感是其他美食很难带来的。 说了这么多,想必题主已经知道如何形容这道牛排面美味了吧。