我喜欢吃海藻，喜欢泡酸汤海藻、煮火锅吃，也做过凉拌、蒸过海藻，我觉得都很好吃~ 不过我最喜欢的吃法还是做酸菜鱼里面的配菜，鱼腥味没觉得重，但鱼肉很鲜，和辣椒、酸菜一起煮，那味道绝了！
其实很多海鲜都属于海藻类，像紫菜、海带这些大家都熟悉，还有虾米、蛤蜊等，但我最喜欢的还是要数海蜇头，脆爽可口，搭配黄瓜丝一起吃，清爽解腻 。
以前我还拿海蜇头拌过饭，现在想起来都觉得香，哈哈.... 除了以上说的这些，我还网购过的海菜包括：即食海参、即食鱿鱼、麻辣小龙虾、香辣蟹等等， 即食海参我一般是作为早餐吃的，蒸熟了配米饭，或者蘸着调料吃；即食鱿鱼我一般用来炒饭吃；麻辣小龙虾是晚上下班了做来吃的，特别好吃，连壳都是香香的；香辣蟹是朋友推荐的，确实不错，就是有点辣。
至于那些我没买或没有吃过的朋友推荐的海鲜，比如海胆水母、大海鳗鱼等，我就无从知道好不好吃了~~~ 因为我只买过这几样~~
毋炳烁优质答主现在人们的吃喝已经不再局限于传统的粮食蔬菜了，人们开始注重养生。而海菜营养丰富、低脂低热量，开始成为餐桌上的常客，深受人们喜爱。尤其是现在生活好了，大家都不怎么缺肉，反而在吃蔬菜上面开始讲究了，各种海菜也因为营养丰富，而且价格也不贵，所以走进了寻常百姓家。
紫菜
紫菜中含有丰富的碘和钙，经常食用紫菜，可以促进细胞发育，调节神经系统的功能。紫菜中含有特有的紫菜多糖，常食用对防治高血压、高血脂有好处，能有效地抑制胆固醇。
海带
海带的营养价值更是不可小视，它有“海上之蔬”和“长寿菜”的美誉。海带含有60%的甘露醇和有机酸，具有消脂减肥的作用，而且海带还有降低血糖和防治甲状腺肿的作用，也是一道瘦身美容的不二之选。
裙带菜
裙带菜也是营养丰富，含有19种氨基酸，还有大量的维生素和矿物质。特别是裙带菜含有褐藻酸钠，有明显的抑制动脉硬化的作用，经常食用，对中老年人体弱有益。而且也可以治疗缺碘引起的甲状腺肿大。
