土豆去皮没洗能吃吗？
切好的土豆没洗就煮的话是没有关系的，因为切好的土豆块在水中泡着，那些淀粉和变质的物质都会进入到水中的，所以切好的土豆在洗两遍，洗掉水中的淀粉，此时下锅烹饪是没有问题的。
但是一定要注意的是土豆一定要去皮，因为在土豆皮的上面是会有大量的细菌存在的，而且土豆皮在切的时候很容易有部分残留在土豆上，沾到生水中后，也会渗在土豆中，这样的土豆烹饪后是不能食用的。所以一定要去除土豆皮后把切好的土豆清洗2次以上，洗掉淀粉在烹饪即可。
但是如果没切好的整颗土豆泡在生水中的话，就不太方便清洗掉淀粉了，就会有部分淀粉和变质物质还会附着在土豆的表面，这个时候如果烹饪土豆的话，就容易出现中毒的情况，所以整颗土豆如果不清洗就烹饪是会出现食物中毒的现象的。