如何加工扇贝肉好吃?

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作为一个东北人,很喜欢吃扇贝。以前在家的时候经常会自己做,做法也简单。 把扇贝洗干净放锅里蒸熟,然后挑出扇贝肉,加葱花、姜末、酱油、芝麻油、胡椒粉,调成咸鲜味的汁儿,浇在扇贝上就行啦~ 或者最简单的办法是直接把蒜捣成蒜蓉,放入姜末,酱油和香油搅匀了,蘸着蒜泥吃也很棒! 最棒的吃法还要数粉丝蒸扇贝 (其实就是把蒜蓉汁儿换成粉丝) 用蒜蓉汁儿把贝肉沾满,然后再放在粉丝上面。上锅蒸七八分钟就可以了~ 这道菜简单快手又美味,你可以试试哦~

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