草鱼好吃还是花鲢好吃？
花鲢，白鲢，草鱼是常见养殖鱼，这三种鱼的口感不同，营养价值也各异 【一】草鱼 1.草鱼的体色呈茶黄色的比较多，也有的是青色的或者是灰黑色的，它的腹面颜色较淡，体侧有黑色斑点或条纹。 2.在草鱼的身体上还有一条背鳍和六条鳍，而且鱼鳃比较大，胸腹的鳞片都比较小。 3.在草鱼的头部的背面有一个明显的棱，眼睛也比较大，而且眼睛的外侧各有一条线，一直延伸到嘴角部位。
【二】花鲢 1.花鲢的外表颜色为银白色且偏青色，头部宽大而扁平。 2.花鲢的头特别大，占身体比例相当大，所以一般我们买花鲢都会挑大的买；其次是花鲢的眼比较小，嘴巴比较宽且有胡须，与草鱼相比花鲢的鱼鳍较小，尾巴相对较大。 3.花鲢的鳞片比较大并且不易脱落，但是花鲢容易长泥腥味重，因此要处理好了才能食用
【三】白鲢 白鲢又叫肥鲢、水鲢，体形略呈圆筒型，体型较大。头较小，嘴也不大，但上下唇均发达，能将口水吐向食物进行捕食。头短小，口更大更斜，无喉，眼小而低，位于头的两侧。
白鲢以浮游植物为主要食料，性活泼，游动快，摄食凶猛，消化力强，生长迅速，肉质细嫩，营养丰富，深受人们喜爱。白鲢的分布最广，中国各地均有养殖，除西藏外，其它各省区都有野生白鲢资源存在。 白鲢多栖息于水草茂盛的江河湖泊中底层，适温性好，不耐低温，最适生长水温25～30℃，最低生存水温-5℃以上。