腊肠怎么煮好吃又简单?

赵芹赵芹最佳答案最佳答案

1.准备用料 2.将糯米淘净后浸泡一个晚上,然后沥干水分,加入生抽、老抽、白砂糖拌匀待用(如果时间充裕可以提前一两天腌制起来) 3.把切好的腊肉和腊肠放电饭煲内胆中,加入冰糖、八角和适量水,按下煮饭键即可(如果是刚刚腌渍好的可以少加一些水和糖)

4.煮好后取出腊味,切片摆盘,淋上汤汁就可以啦~

小贴士: ①在电饭锅中加少量色拉油也可以让成品更加油亮诱人。 ②如果用微波炉加热的话最好用一张纸巾盖住盘子,以免盘子表面过干而很难清洗。 这个做法是借鉴《风味人间》里香肠的做法,只是我换成了糯米而不是大米,味道超级赞的!

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