冷盘冷点有什么作用？
现在有很多的人在夏天都不喜欢吃过多的食物，一般只是吃一些冷盘冷点，其实这在夏天吃是有一定好处的，这样可以给自己清肠胃，让自己在炎热的夏天更加舒适，下面我们一起来了解一下，夏季吃冷盘冷点有什么好处？
夏天不少女性朋友都喜欢清清爽爽地来一份“冷盘”。所谓的“冷盘”，是只各种荤素菜用酱、醋等调料拌匀了食用，不仅省时省力，还清淡爽口。但这种食物适合夏天吃吗？
中山大学附属第一医院营养科主任营养师冯翔表示，在夏天人们大量出汗，消耗各种营养物质。吃点“冷盘”，暂时可以缓解食欲不振的状况。适当吃点“冷盘”，对消暑也有好处。但要控制分量和次数，因为“冷盘”中的很多蔬菜，营养素的损失比较多，热量也不低，多食无益。
另外，夏季消化功能本来就处于四季的“低水平”，一旦“冷盘”等凉食吃得过多，会增加肠胃负担，影响消化功能，甚至诱发肠炎。而多吃热食，食欲会明显增强，对营养消化有好处。
夏季出汗多适合多吃热食，但需控制温度
很多人似乎更青睐于“冷饮”，认为“清凉解渴”就是吃点冰冷食物，喝点冰镇饮料。但是，生冷食物吃多了，很容易损伤胃黏膜，影响消化功能，也会刺激神经系统，影响正常的工作和生活。
人们出汗多、食欲不好，身心疲累的时候，往往会喜欢吃些凉东西、喝冷饮。其实这个时候最好适当吃些热食，特别是温热的新鲜蔬菜，不但能够促进消化，还可以增加食欲，缓解疲劳。
当然，热食也需控制在“温热”的程度，最妥当的方式是，进食前先将食物放置于温度略低于体温的温度中，待其温度适宜时，再进食。
夏天流汗多，需适当补充水分。但是，尽量不要以饮料代替白开水。饮料里含糖和电解质，多喝水反而无助于汗水的排泄，反而会促进汗水的分泌。
夏天出汗多，需适当补充水分，最好喝白开水。如果觉得白开水的味道“不爽”，可以加点柠檬、山楂片之类。酸味的水，在夏天喝就比较解渴。