怎么用土豆做浆糊?

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准备土豆一个,水100ml,淀粉500克,水500克,白糖200克就可以了。

1、做法一:将土豆去皮切成小块,加入冷水煮10分钟左右,将土豆煮熟后放入搅拌机中,加入1:1的水打成糊状。

2、做法二:将蒸熟、打好的土豆加入到淀粉中,然后慢慢倒入水,一边倒一边搅,直到没有干粉为止。然后加入200克白糖揉均,再稍微静置10分钟即可。

3、用这种方法做成的浆糊,颜色美观,口感爽滑,而且有甜味,味道不错。不过土豆不能生着打,一定要煮熟之后才能打浆,不然容易烧糊机头。

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