红番薯有什么功效？
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。
红薯富含黏蛋白:提高机体免疫力，促进新旧代谢，保持皮肤弹性，阻止自由基的产生，提高抗衰老能力，延缓衰老，减轻湿疹和蚊虫叮咬带来的瘙痒，还有利于乳腺、头发、皮肤的健康生长，有美容和护肤作用；
有补气、健脾的作用，能提高机体免疫力、补中和血、宽肠胃以及生津止渴、通肠道；其含有丰富的膳食纤维有阻止糖分转变成脂肪的作用；具有清除身体内垃圾，防止身体堵塞的功效。
红薯含有一种抗氧化物，可以刺激肠道，促进血液循环，增加皮肤的的新陈代谢，使皮肤更健康。
红薯中还有着丰富的维生素A、B、C，还有平进很少接触的微量元素硒和胡萝卜素。硒可以很好的提高人体免疫力，而胡萝卜素则能够在人体内转化成为维生素A，维生素A能够充分的提升身体的抗氧化能力，对于抵抗衰老，益寿延年都有着非常不错的效果 。