板栗什么作用和功效？
板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。栗子树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。
性味归经：性味甘温，归脾、胃、肾、心、肺经。
功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血，止咳化痰。
主治：脾虚食少，腹胀泄泻，反胃和胃，腰膝酸软，病后体力气虚，肺结核咳血，盗汗，衄血，咯血，便血，痢疾，关节炎。
用法用量：内服煎汤10-30克；生食、炒食、浸酒、煮羹，或在碗中加入适量的冰糖腌制食用。
注意：脾胃虚弱者禁食，少年儿童不进。
1、栗子不能多吃，吃多了胃胀。
2、鲜板栗生食不易消化，易出现腹胀。
3、胃溃疡、胃腹泻、脾虚腹泻患者不宜生食。
4、患有风湿疼痛，脾虚咳喘者不宜食用。
5、产妇、小伙爱吃栗子烫嘴、咳痰者最好不要食用。
6、板栗不宜生食，熟食又易上火。所以炒食、水煮食用较好。