炒饭再配什么菜好吃？
2021年了，我还是在吃当年的老味道！ 不知道有没有同感的，想当年上学那会，最喜欢吃的是学校门外那家炒饭，4块钱一碗，蛋炒得特别嫩，饭也炒得粒粒分开、干干爽爽，最妙的是里面会有几颗花生，脆脆的一颗颗嚼在嘴里香香的。 ( •̩̩̩̩̩̩̩̩̩̀́•̨̩̩̩̩̩̩̩̩̀ ) 后来出去租了房子自己做饭，也尝试过自己炒，却怎么也炒不出当时的味道。 不是味道不对，是因为那时候的米不一样啊～～ 我们学校是某兵工厂的子弟学校，学校里的米都是特殊配给的，当时也不知道什么是好的大米，只是觉得吃完饭后胃里也不反酸水，身体也没啥感觉，那就是好米啊，所以一直也觉得我们的米饭就是最好吃的。
后来出来工作自己租房，也遇到过不少小饭店，看他们炒的米饭特别好看，金黄色的，还蓬松暄软，就特别想吃，问老板这是啥米啊，这么好吃。 老板说：“这是江苏的米啊” “哦~”我心想着，果然是江南出的好吃米，后来再吃自己炒的米饭，总觉得欠缺一点啥。 直到有一次朋友来玩，问我吃了没，我说还没呢，准备去炒饭吃，他说他带了一袋米给我，我刚走进厨房，他就过来了，把一大袋东西扔在我面前，我打开一看，竟然是当年学校里吃的那种大米！ 竟然还有这种宝贝！ 我兴奋极了，赶紧洗米下锅，按记忆里师傅的炒法加了葱花和火腿炒了一锅香喷喷的米饭。
原来，最好的调料往往是不用加的～～（我真是爱你们啊）