安徽米面怎么做好吃？
1.炒米饭 我超爱吃炒米饭，但是我妈说炒米饭不好吃… 我：好吃
首先，准备材料！ 鸡蛋两颗 剩米饭 一勺料酒
(没有的可以不要）一勺豆瓣酱 一勺老干妈（没有的可以不加） 葱花适量 火腿肠一根
步骤一：把火腿切丁，鸡蛋打散备用，葱花切末 第二步：锅里放油，放入两勺老干妈和一勺豆瓣酱炒香后放葱花继续炒出香味，然后倒入切好的火腿炒至微焦 第三步：倒入蛋液翻炒至凝固，再加入适量的开水防止粘锅，然后放入一勺生抽和半勺老抽调味，再放一点盐提味~ 最后加入米饭翻炒均匀就大功告成啦～是不是很简单呢~
2.酸辣米线 酸香可口，开胃解馋的酸辣米线你值得拥有~~ 准备材料：米线一袋 青菜一颗 豆芽一把 香菇5个 里脊肉50g 辅料：小米辣4-6个 蒜末3瓣 香葱2颗 陈醋3勺 辣椒面1勺 白芝麻1勺 白糖小半勺 酱油2勺 老抽半勺 鸡精半勺
第一步 先做料汁：碗中倒入陈醋、辣椒面、白芝麻、白糖搅拌均匀备用
第二步 里脊肉切丝或切片加盐、胡椒粉、生抽抓拌均匀腌制十分钟
第三步 豆芽清洗干净备用，香菇用温水泡发，泡软后切成薄片，青菜切段，葱姜蒜切碎，小米辣切段
第四步 起锅烧油，油热下入肉丝划散捞出，锅中留底油下入葱、姜、蒜爆香，随后加入香菇翻炒片刻，接着放入豆芽炒断生，最后加入适量清水煮开
第五步 接着放入米线煮两分钟，煮至米线上涨即可，然后放入青菜烫熟，再把配料全部放进去煮熟
第六步 把料汁淋在上面，撒上一些葱花就可以开吃了
3.番茄蛋汤 准备食材：三个西红柿，两个鸡蛋，小葱几根，大蒜三瓣，一个蛋清少许淀粉
做法如下：
①小葱和蒜准备好，将小葱切成葱花，蒜切成末，西红柿去皮去蒂切成小块状。
②碗中打入一个鸡蛋，再加入少量的淀粉和清，充分的搅碎。（加一点点淀粉是为了让汤汁更加浓稠哟~)
③取一个小碗，在碗中加入适量的生抽老抽蚝油白糖香油以及少量的清水调成料汁儿备用。
④锅中热油，将蒜末下锅煸炒出香味，然后将切好的西红柿倒进锅中爆炒出汁儿，等到西红柿完全化掉的时候，加入适量的热水煮沸之后转小火慢慢的炖制五分钟。
⑤等时间差不多了，再将鸡蛋液淋进来快速的搅拌一下，最后等汤汁变得黏稠之后再撒入适量的葱花就完成了！
好啦今天的分享到这里就结束啦，大家快去试试吧！