番石榴怎么拌好吃？
番石榴可以拌着吃，做法如下： 材料 番石榴一个、青芥辣一根、苹果半个、雪梨一个、黄桃一个、牛奶适量、盐少许 步骤 1.准备好所需要的食材：番石榴一个、青芥辣一根、水果（苹果半个、雪梨一个、黄桃一个）；
2.削去番石榴的皮；
3.用勺子挖出果肉；
4.把切好的果肉放进去，加入少许盐；
5.倒入适量牛奶浸泡二十分钟左右；
6.切成丁的苹果和雪梨放入碗中，备用；
7.泡好的番石榴沥干水分，用干净的纱布包住，用力挤压，这样就能挤出多余的果汁了；
8.将挤出来的汁液倒进锅中，大火煮滚后，再调成小火慢慢熬制，同时再用纱布包着果肉继续搓，直到所有的果肉都被榨干变成汁液为止；
9.待番石榴汁完全熬煮好后，盛入干净无油的器皿中冷却；
10.最后依次浇上青芥辣汁和黄桃汁就可以食用啦！ 小贴士 1.在制作过程中最好保证所用的刀具、器皿等清洁干燥，防止细菌滋生；
2.青芥辣汁可以用新鲜的辣椒或者剁椒来替代；
3.如果没有黄桃可以不放，用其它水果代替味道也很好。 这样做出来的拌酱酸甜适中，而且颜色很好看，有红、黄两种色彩，看起来就很有食欲。
喜欢重口味的朋友可以在里面加些生抽或蒜蓉辣酱增味提香。我一般会做得多一点，一次吃不了就放在冰箱里保鲜，随吃随取。这样即使在夏天也能吃到新鲜美味的拌饭佐餐小菜了。