鸡腿哪家好吃吗?

伍金长伍金长最佳答案最佳答案

我吃过比较新鲜的鸡腿是7-ELEVEN里卖的炸鸡脚,49元500g!! 真的超级赞啊………皮很嫩,肉很多,咸甜适中的酱味入味入骨,啃起来就停不下来~~ 但是最近发现7-11里的炸鸡脚掌价格变成了39.8一只,于是买了一只尝尝(其实我是想看看是不是涨价了)。

天啊,这个味道简直是。。。。变味儿了啊!!!之前吃的那个味道还在脑海里回味,这个吃起来简直像在嚼胶皮。。。。 赶紧收拾收拾出门买鸡腿去了~ 来到超市,看到了冰鲜的琵琶腿,9.5一斤。

感觉挺新鲜的,买了两只回去,准备做香辣炸鸡块~~~~ 先把鸡腿用盐、生抽、老抽、胡椒粉、姜片腌制一晚,然后冲洗干净放入热油锅里炸,炸到金黄酥脆捞出来控油 最后把两勺豆瓣酱、两大勺剁辣椒、葱姜蒜爆香,倒入炸好的鸡腿,大火爆炒,等到酱汁收干就可以出锅啦~ 炒出来的颜色好漂亮啊,鸡肉也是酥软浓香 来一块啃啃看~~ 外皮脆脆的很香,里面的肉也很嫩,微微辣的味道刚好刺激味蕾,好吃得恨不得连骨头都嚼一嚼~~~ 晚上加餐再来个酸奶拌燕麦吧~~

钮文娅钮文娅优质答主

鸡腿怎么做都好吃,如果你只是想吃鸡腿饭的话推荐给你西少爷或者老乡鸡这种连锁店,又便宜,又大份,关键这种连锁店一般卫生条件还不错。

如果你是要在家做鸡腿,建议选几只油鸡的鸡腿,这种鸡的皮更厚,脂肪更充足,烤出来的鸡腿更加流油可口。鸡腿清洗干净用叉子戳几个小孔,表皮更加容易入味。提前调好腌料,料酒,姜粉,生抽,耗油,五香粉,适量蜂蜜,适量芝麻,搅拌均匀。用保鲜袋把鸡腿和酱料密封好,放冰箱冷藏过夜或者腌制6-12小时。

烤箱预热200度,中层上下火烤制20分钟后,取出翻面再回炉烤20分钟。

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