猪肚山药煲什么好吃？
原料：猪肚一个、铁棍山药一条 做法： 先处理猪肚，把猪肚外面冲洗干净后，放在清水下面浸泡，然后取出猪肚，将里外清洗干净； 洗净的猪肚切成块状备用； 再将铁棍山药清洗表面泥土，刮去外皮，切成小段或片状待用。
锅里加水，放入猪肚和生姜一起煮，待水煮沸时，捞起浮沫。 接着加入山药和红枣，大火煮开，转中小火慢炖一小时左右。 最后加精盐调味即可。 如果用高压锅的话，更快更好。
功效：健脾养胃，补肾益精，止泻利湿的功效。对肾炎、糖尿病、贫血有疗效。
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