米糊怎么煎好吃？
我平时比较喜欢研究各种家常美食，分享最地道的做法给大家！ 我的答案：首先你要买一个好点的锅！ 是的，一个好看的锅会让你的米糊颜值大增，让你更有动力去做好它~ 我家里用的这款锅是韩国现代的，已经用了很多年了，质量还是很好的，一点也没有变形。 做米糊最重要的就是打米浆了，把大米浸泡一个小时左右（我是晚上泡的，第二天做的），然后磨成粉，越细越好哦。 磨好的米浆过滤一下就可以了，这样会更细腻。
锅里刷一层油，舀入一勺子米浆，小火慢慢加热至凝固。 米浆表面出现泡泡的时候就说明熟了，可以用锅铲翻拌一下，更好看。直接吃就很棒了，我习惯配点白糖一起吃，更香呢。
还可以根据自己的喜好加入牛奶、燕麦、红薯等一起煮，也是不错的。喜欢喝咖啡的小伙伴也可以试试加入咖啡一起煮，香味四溢啊~~
除了搭配白糖，我还尝试过搭配咸鸭蛋、肉松、花生酱等，也很好吃的。你可以根据自己的喜好选择配料哈。
对了，煮好的米糊放凉些倒入酸奶，做成米糊沙拉，味道也很棒棒哒。