洋葱一怎么抄好吃?
1、首先切掉香葱葱尖,然后清洗干净,切成两段 (如果想吃葱花可以先用凉水泡一下)
2、洋葱剥去外皮,清洗干净,切成小块 (有刀切的纹理会更漂亮)
3、锅中热油,油热后倒入切好的洋葱,大火快速煸炒
4、等到洋葱开始变软,并且有香辣味道溢出时,加入一勺白砂糖提鲜,继续翻炒
5、等到洋葱完全软烂且汤汁收干时就全部炒好了可以出锅了~
6、一盘美味又简单的洋葱炒肉丝就完成啦!色香味俱全,看着就有食欲对不对呀~而且这道菜热量低、营养也丰富呦~
小贴士:
1.洋葱用刀切的时候,刀与菜的纹理呈90度垂直,这样切出来的葱丝长度合适,美观;如果不小心切得块儿太大,也不用着急,赶紧扔进搅拌机打碎待用就可以啦~
2.不喜欢吃辣的朋友也可以不用放小米椒哦,换成青椒也不错呢…总之,灵活变通,你懂得~