西红柿泡馍怎么做好吃？
这个真的是我自己的拿手菜，陕西人，在西安上学，平时最喜欢做这道汤。 做法很简单，材料也很简单 1.准备一碗面粉（半斤）和半碗水混合，用手揉成面团。注意不要加水太多，也不要加太少。太干会难揉开，太稀了不好成形。揉好的面团静置20分钟左右备用；
2.准备一个西红柿切成丁，洋葱也切丁。辣椒面和白芝麻准备好；
3.开始煮了！锅中倒油烧热后放入花椒、大料爆香，然后倒入西红柿翻炒出汁后加入一勺盐、鸡精，继续炒到酱汁变得浓稠，然后倒入两碗开水，转小火熬煮5分钟；
4.等番茄汤熬得差不多了就拿出揉好的面团，掰成小块下入锅中，盖上锅盖继续小火慢炖15-20分钟就可以了。
5.最后撒入葱花和辣椒面白芝麻翻炒均匀就可以出锅啦~
PS： 喜欢吃酸的可以多放些西红柿少放点糖。不过我个人比较喜欢偏甜的～