烤箱做酸奶好吃么？
可以啊，用烤箱来做酸奶其实是非常简单的，我做过好多次了。 用烤箱来做酸奶需要准备一个烤箱、酸奶以及菌粉。 首先我们把菌粉倒在酸奶的容器里面，注意菌粉不要倒入得太多了，一勺就够了。 如果菌粉倒入得过多的话就会发酵过头，做出来的酸奶就会发酸。然后我们在上面倒上酸奶，盖上盖子密封起来，放进烤箱中，设置温度为42度，时间为6个小时即可。
时间到后我们取出烤盘，此时我们就可以看到容器里已经充满了气泡，并且发酵到了酸奶的程度，拿出来就可以直接吃了，非常地好吃。而且用烤箱来发酵做的酸奶不会有酸奶的味道散出来，非常好闻。
当然了如果想要吃更加好吃的酸奶我们可以加入一些水果或者坚果一起食用。
制作工具：烤箱
制作食材：纯牛奶一盒、超市买的纯酸奶两包、白糖
制作步骤：
1、纯奶倒入耐热容器里面。
2、将容器放进烤箱，调到50度加热30分钟。如果是冬天，加热好后再虚搁一会，以保证达到45度。
3、加热牛奶的同时，将两包酸奶搅散，将加热好的牛奶晾凉到45°左右，将搅散的酸奶倒进去，用打蛋器搅匀。
4、盖上保鲜膜发酵就好。我是晚上制作的，放了一晚上，第二天早上，打开后，凝结的状态就和买的一样。
制作酸奶用烤箱加热比用锅加热更好掌握温度，更健康。酸奶做好后可以加果粒、果酱或炼奶、巧克力酱。味道更好，而且更营养。
