胡萝卜怎么捏漂亮？
胡萝卜，原名莱菔，又名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、胡芦巴、红菜头、黄菜头、樱桃萝卜等，在明代开始传入中国。胡萝卜主要分布于非洲、西亚、中欧、美国、苏联、韩国、伊朗、蒙古、日本和土耳其等地。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素（维生素A原），吃胡萝卜对眼部皮肤有好处，还可以治疗夜盲症；而且胡萝卜有抗肿瘤、促进免疫机制、保肝等保健作用。
胡萝卜怎么捏漂亮
1、洗干净萝卜，然后削皮，再切成条，或者块，根据个人喜好定，把切好的萝卜放入一个小盆里，然后撒上食盐，用手腌上半个小时，这样可以让萝卜出水。
2、等萝卜出水后，把水倒掉，然后把萝卜压干，再用棉线穿起来（如果没有棉线，就用细一些的绳缠上几圈就可以了），把穿好的萝卜放在太阳下晒干。
3、等到萝卜都晒干了，然后放进锅里，加点水，最好是热水（温热水也可以），把萝卜放入锅中煮，煮到水变得稍微有些颜色，把水倒掉，然后把萝卜晾晒干了就可以了，这样做出来的萝卜干非常好吃，而且没有任何的亚硝酸盐，吃起来的味道是咸咸的，萝卜本身的清香。
怎么保存胡萝卜
1、保鲜膜封好放进冰箱冷藏室。存放时候注意有灰的情况下不要手拿，先用纸巾擦下再拿，否则很容易感染细菌。
2、放在阴凉干燥处。最好不要隔着玻璃，因为胡萝卜在阳光下氧化速度很快，会发黑，影响食用。
3、用报纸卷起来可以放一点时间，但不要放太久。
4、如果用牙签扎几个眼再放一些醋进去，可以放很久都不变质。