绿豆糖水有什么功效与作用?

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绿豆性平味甘,入脾、胃经,有消暑解毒、清热解表、利尿润喉、宽胸解渴、镇静安神之功效,主治暑热烦渴、痈肿丹毒、痘疹、水肿、小便不利、目赤疮疡、咽喉肿痛等疾病。绿豆中的蛋白质亦可解毒,例如能解桐油及砷等毒物;所含的钙、磷等对骨骼、牙齿的发育和神经肌肉的兴奋、调节有辅助作用;锌能促进人体发育,增强免疫功能,改善味觉,促进创口愈合;铁能维持血红蛋白和细胞色素酶的正常生理功能,参与蛋白质的新陈代谢以及提高免疫功能;B族维生素对神经、心脏、胃肠道能起调节等作用。

白糖味甘、性平,有补中缓急、和解药性之功效,主治中气虚弱、久咳劳嗽、大便燥结等症。

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