黄西菜怎么炒好吃？
2. 黄西菜洗净，沥干水待用； 3. 大蒜切碎，葱切段，姜切丝，辣椒切粒待用； 4. 热锅中倒入适量油，爆香蒜末、姜丝和辣椒粒； 5. 倒入黄西菜大火翻炒片刻； 6. 最后加入葱段翻炒均匀即可熄火上桌了。 小诀窍 1、黄西菜又称芥蓝或芥菜，是一种蔬菜，味道带点甜味。因颜色嫩绿，如宝石一般，十分漂亮。广东人喜欢炒着吃它。 2、因为其中含有草酸，因此清洗的时候一定要多洗几遍，尽量将其中的草酸冲洗干净。
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2. 黄西菜洗净，沥干水待用； 3. 大蒜切碎，葱切段，姜切丝，辣椒切粒待用； 4. 热锅中倒入适量油，爆香蒜末、姜丝和辣椒粒； 5. 倒入黄西菜大火翻炒片刻； 6. 最后加入葱段翻炒均匀即可熄火上桌了。 小诀窍 1、黄西菜又称芥蓝或芥菜，是一种蔬菜，味道带点甜味。因颜色嫩绿，如宝石一般，十分漂亮。广东人喜欢炒着吃它。 2、因为其中含有草酸，因此清洗的时候一定要多洗几遍，尽量将其中的草酸冲洗干净。