家常菜下奶的有哪些?
鲢鱼汤
鲢鱼含有丰富的脂肪酸,蛋白质等营养成分,经常食用对于气血不足,体质虚弱等有一定的调理作用。将鲢鱼清洗干净放入锅中,加上葱、姜、花椒,大火煮开后,撇去浮沫,改用小火炖煮45分钟,起锅时放入适量的食盐调味就可以了。
木瓜瘦肉汤
将猪瘦肉洗干净切片,木瓜表皮刮干净去皮切成小块,将所有食材放入沙锅中加入适量的清水,大火煮开后,小火炖煮40分钟,起锅时放入适量食盐调味就可以了。
紫菜肉末蛋羹
紫菜泡发后切碎,猪肉清洗干净后也切碎,把紫菜和肉末混合加上适量的盐和玉米淀粉搅拌均匀,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,搅拌好的肉末倒在表面,蒸锅中加入适量的水大火烧开,放入鸡蛋大火蒸10分钟就可以了。
麻油鸡丝
鸡胸肉清洗干净切丝,放入锅中加上生姜煮熟,熟后把鸡胸肉放入冷水中浸泡几分钟,把鸡胸肉捞出沥干水分后切成细丝,放上切成丝的蒜,淋上麻油和适量的食盐搅拌均匀就可以开吃了。