曲曲牙怎么吃好吃？
吃这个呀，我可太有发言权了！ 我老家是东北的，一到冬天就寒风刺骨，所以家里会储存很多食材，其中就有很多的萝卜。但光吃萝卜也实在吃不下去，就想到用油炸一炸，再佐以辣椒酱、蒜泥等配料拌着吃，香脆可口，那味道真的没的说~ 做法也简单：
1、挑选个头较大的胡萝卜（最好是粗细均匀，长度适中的），用清水冲洗干净后浸泡半小时左右；
2、浸泡好后，把胡萝卜擦干或者晾干表面的水，然后切成薄片备用；
3、锅中加入适量的油烧热，然后下入切好的胡萝卜煎熟，可以加入适量盐调味；（因为要久煮，所以盐要少放些）
4、盛出来之后加入蒜泥、辣椒酱、生抽、陈醋、白糖和芝麻香油调匀即可。
这样一道美味的酥脆小零食就做好了！又香又脆，好吃得停不下来！
PS：第一次下锅炸的时候可以先少放些油，等到炸到一半的时候可以再适当加一些，以防粘锅。