风梨有什么营养和作用？
凤梨的果肉脆嫩、多汁，含有糖、有机酸、纤维素、矿物质和维生素c等营养成分，而且它的营养素含量大多高于苹果，因此它有抗癌、降低胆固醇、润肺止咳和帮助消化等功效，对消化不良、胃窦炎等肠胃疾病颇有疗效，其茎、根、叶也均可入药。
凤梨酸甜适口，营养丰富，既可生食，亦可作料理生菜、果汁、果酱，既可鲜食，亦可罐藏：凤梨果香四溢，具有消炎、杀菌之效，内含的酵素更能分解蛋白质促进消化，同时也有减肥、美肤的妙用。
凤梨性平，味甘、微酸，入3经，有清热止渴、消食止呕、利三焦、解百毒之功，用于消化不良、饮食不节导致的纳差、脘腹痞塞、嗳气吞酸、胸闷等症状。而本品又味甘能润，凡血热属阴虚内燥之体则不宜多食。
在台湾，凤梨素有「热带水果之后」的美称。凤梨不仅美味，营养价值也不输给其他水果呢!凤梨含有铁、铜、锰、钾、锌及叶酸和维生素b6等多种营养素，每100公克就能满足每日建议量13%的维生素c、7%的钾。
每100公克的白色果肉约有49大卡的热量，紫红色果肉品种约为56大卡。