菠萝跟凤梨哪个好吃?
1.台湾菠萝和海南菠萝,前者是台农17号,后者是桂味11号。 2.大陆有引进过台农17号种苗种植,比如广西、福建都有,而海南则没有引进过台农17号,只有桂味11号。 3.在台湾,台农17号的产量比桂味11号高很多,同时台农17号的口感也更好一些;但在大陆,由于气候的原因(大陆的气候更干热,海南比云南还要干燥),导致台农17号的品质不如台湾本土种植的桂味11号,所以大陆种植的台农17号几乎没人吃。
4.目前海南产的水果基本上以出口为主,内销比例很小。因为海海南水果品种普遍很一般,所以价格也很便宜,比如一个椰子只要两元钱,一斤芒果也就是三元左右等等......因此对于海南的水果,我建议大家不要抱有幻想,能不吃还是别吃了吧! 不过现在海南也有一些水果的品质很好,例如金钻凤梨就是其中一个代表人物。 金钻凤梨也叫无刺凤梨或者皇后凤梨,它是我国从台湾省的台农17号杂交品种中培育出来的新品种,具有高产、高糖量和高甜度等优点。
5.金钻凤梨除了可以直接切片生吃外,还可以用于煮菜或做沙拉食用,但需要注意的是,金钻凤梨在切开之前不需要浸泡盐水去除苦味。 因为金钻凤梨本身不含糖分,只有果糖,所以在腌制过程中不会产生酸味。因金钻凤梨自身含有分解酶类物质,所以切开后放置一会就会自己软化,这样食用起来会更方便。
6.关于凤梨和菠萝的区别,其实它们都是同一个物种的不同品种而已,只是不同的地域对这种植物的名称叫法不同罢了。凤梨是台湾人对它的称呼,而菠萝则是我们大陆地区的人对其的称谓之一。