鲫鱼冬瓜汤怎么做好吃?
原料 鲜品
1.3斤、猪瘦肉250克、生姜两~三片。 配料 清水适量,食盐少许。
制作过程(以电炖锅为例) 1.将鱼洗净,抹干水;猪瘦肉洗净,不用刀切。然后将所有原料放进炖锅中,一次性加足清水。
2.用电炖锅的“快煮”功能即可。如果用电饭煲,就调至保温状态,约需一个半小时左右。
3.待冷却后,调入适量的食盐和生油便可上桌食用了。 特点
清润鲜美,营养丰富。尤其适合夏季湿热天气里饮食不节导致“上火”的人群,以及体质虚弱、易生虚火的婴幼儿和患有口腔溃疡、牙疼、咽疼、咳嗽的患者。
特别提醒 这个汤味道确实不错,但是切记不要多喝哦!虽然营养好,但性质偏温热,多喝会积热,引起便秘等不适症状。