发面粉做什么好吃？
2、 鸡蛋糕 用温水把酵母化开，加入面粉里，和成软一点的面团，盖上盖子发酵至两倍大。我做的量比较大，正好够一家人吃两天的。（这个过程中可以调馅） 取两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个碗里。（为了做出的蛋糕更细腻，要把鸡蛋清打成鸡蛋液后再和面） 在蛋液里面加入适量的糖，牛奶，色拉油，泡打粉，搅拌均匀。拌好的样子 把发好的面揉好，分成大小相同的剂子，擀饺子皮一样擀成薄片。
在面片上刷上一层鸡蛋液，撒一些芝麻核桃粉之类的干果粉（这样蒸出来的糕点会更香酥）。 从一头卷起来，盘成一个圆饼，再把口封住（这一步可以用保鲜膜盖住来操作，省得沾手） 用刀均匀地切成两段，用筷子压一下，使它更加蓬松（这一步是使成品更加好看）。 蒸笼里铺上一层纱布，放上馒头坯子。锅里放水，大火烧开以后，把蒸笼放进去，小火蒸15分钟就熟了。
3、 豆沙包 红豆先浸泡一个晚上，然后连水一起倒入高压锅，煮烂为止。（我用了约40g的红豆，加了不少的水，最后煮出来大概半碗的样子。） 红豆煮熟后趁热用勺子背碾碎，越细越好。 加入糖，植物油拌匀待用。
面粉里慢慢加入清水，和成面团，盖上盖子醒15分钟左右。 将面团揉匀，分成大小相等的小面团。 取一个小面团，按扁，擀成薄片，涂上红豆沙，卷起来，收口捏紧朝下放置。 锅中烧热水，水开后放入锅中，隔水蒸8-10分钟即可。