香菜怎么腌着好吃？
把香菜洗干净，晾干水分。 加入小米椒、蒜子、芝麻、花生搅拌均匀。 再加入适量的酱油、醋和白糖调均匀。 最后再加入适量的熟油搅拌均匀即可。 腌制一天就可以吃了，吃起来脆脆的，很入味。喜欢香辣的可以加点辣椒面，不喜欢吃辣的就不要加小米椒了。
1.先准备好所需要的材料。
2.将香菜处理干净后晾干水分(我一般是用厨房纸巾擦干表面水分)
3.将调料与香菜充分拌匀，装入瓶中密封起来，放在冰箱冷藏保存。 注意：在调汁的时候可以少量多次添加调味剂，边搅动边尝味道，做到刚刚好，太咸或者太酸都会影响最后成品的味道。