1.准备材料 两片汉堡面包（或手擀面），牛肉肉馅适量，嫩豆腐一块，鸡蛋一个，葱花和香菜少许，芝麻酱、花生酱、料酒、酱油各适量。
2.制作过程 ①两个鸡蛋打散入碗，加入切成小丁的豆腐，拌成糊状；②肉泥中加入切小块的汉堡面包，拌均匀后，让每块面包都沾满鸡蛋糊；③烧一锅热油，把沾满蛋液的面包块放入油锅炸至金黄酥脆后捞起沥干油分备用④取一个大碗，依次倒入芝麻酱、花生酱、料酒、酱油搅匀调成酱汁⑤调好的酱汁倒入炸好的面包块中，拌均匀让它入味⑥最后撒葱花和香菜即可食用 这样一道色香味俱全的虾仁汉堡就做好了！喜欢的朋友可以试试哦～
鲁劲益优质答主虾仁汉堡包 材料：
土司面包4片，虾仁8只，玉米粒50克，蘑菇15克，青豆50克，圣女果2颗，起司片1片，蛋2个，植物油1小勺，盐1茶勺，白胡椒粉1/4茶勺，黄油20克，番茄酱1大勺
虾仁汉堡包 做法：
1、虾仁洗净，开背去肠泥，洗净后用厨房纸巾吸干水分，加入盐和白胡椒粉腌10分钟；
2、玉米粒、青豆、蘑菇洗净后和2中虾仁以及1个鸡蛋一起入烤箱，190度烤约20分钟后取出备用；
3、面包片入烤箱200度，烤1分钟至两面金黄酥脆后取出备用；
4、平底锅放入1小勺植物油，放入一个鸡蛋，煎成太阳蛋备用；
5、圣女果切半备用。将烤好的虾仁、青豆、玉米、蘑菇和起司片铺在土司上，再放上煎好的鸡蛋，撒上适量盐和胡椒粉，涂上番茄酱即可。
