桑树果什么作用与功效?

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桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、养血驻颜、安神等多种功效,常用于治疗肝肾阴亏、耳鸣目眩、口干口渴、须发早白、腰膝酸软、消渴、神经衰弱等症。桑果还是多种美味佳肴的原料,可做冰淇淋、桑椹膏、桑椹茶、桑椹汽水等各种饮料,其营养成分高出其他水果一倍以上。桑椹是药食兼用的佳品之一。中医认为,桑椹具有补肝、益肾、生津、润肠之功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、肾虚腰痛、糖尿病、消渴、大便干结等。桑果味甜汁多,营养成分全面,有“水果之王”、“圣果”之称。“春果第一枝”的桑椹,既可生食,又可开发酿果酒、果醋、果汁、果脯等系列食品以及入中成药。桑椹食疗制作简单,可直接食用或泡酒入茶。食用桑椹的最佳时间在晚饭前2小时。每日食用量成人最好不超过200克。桑果不能长期保存,一旦发生霉变,请及时扔掉。

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