炸薯条怎么好吃？
我吃过很多品牌的炸薯条，好丽友、薯片之类，但最好吃的还是自己做的！ 做炸薯条其实很简单的啦~ 首先，要准备好食材哈 土豆2个（我买的是450g的，两个人吃刚好），白砂糖2勺，盐1勺，番茄酱适量。
第一步：把两个土豆去皮。 我是在超市买的已经去皮的，如果你买的土豆没有去皮的话，可以把土豆先清洗干净再去掉根蒂处。因为皮比较厚不好炸。 第二步：把去皮后的土豆切成条状或者块状都行，然后放入水中浸泡，防止氧化。 第三步：往泡好的土豆条中放入一勺食盐和两勺白糖，搅拌均匀后腌制半小时左右，入味儿。
第四步：取一个平底锅，锅中不放油，把腌好的土豆倒进锅中，开小火慢慢煎制。 第五步：煎至两面金黄即可出锅～ 第六步：往平底锅中倒入适量的食用油，油温六成热时下入切好的薯条，中火炸3-5分钟炸至酥脆（可以用筷子夹起试一下）。
第七步：盛出放盘，就可以享用啦 蘸上番茄酱味道更好哟～