蒸米饭里面加什么好吃?
我我我!!这个我知道!! 作为一个在东北待了四年,又在新加坡工作了三年的吃货,我对于如何吃大米还是有那么一点发言权的(当然我吃的绝大多数都是东北大米) 首先,我推荐大家一个网上很火的方法——电饭煲焖饭 我用过几次,挺不错的。下面放图 上次做的焖饭,有鸡蛋肠和胡萝卜丝。
这次做的焖饭,有火腿和豌豆。
(因为我比较喜欢蔬菜,所以每次都有蔬菜,大家可以根据自己的喜好换掉哦) 把米淘洗干净,浸泡1个小时(我是用温水浸泡的),然后把食材放进锅里,加水,开始煮。 煮的时候记得要把米搅匀,不要让米沾锅啊~ 等水快要干的时候,可以稍微撒点盐,继续搅匀。盖上盖子,小火焖一会就行啦~
做焖饭一定要试试!!好吃的要命~ 接下来推荐的是我的拿手好菜——“锅包肉” 用空气炸锅制作,外酥里嫩,酸甜可口,比饭店做得还要好次~ 准备三根黄瓜,用擦子擦成细丝备用。
准备两根胡萝卜,同样的方法擦成细丝。
(我家里没有空气炸锅,用的是微波炉,不过用微波炉做出来的味道也是极好的,只是没有空气炸锅做出来的外表酥脆) 在锅中放入适量油,油温5成热时,改小火,先倒入胡萝丝进行油炸,然后倒入黄瓜丝,快出锅的时候再倒入炸好的肉,撒上淀粉收汁即可
其实,只要掌握了技巧,电饭锅也能做出香喷喷的硬菜来~ 大家有兴趣可以试一下~