晒干的虾怎么烧好吃？
- 准备食材
虾500g、黄瓜1根、生姜3片。（一人量）
- 开始制作
① 虾洗净去头去壳，留下尾巴部分，用清水浸泡，捞起沥干水备用；
② 黄瓜去皮切成薄片，姜切片。
③ 在锅中加入适量清水煮沸，放入姜片和虾肉，煮到熟透，加入黄瓜煮熟即可。
TIPS： 1、在制作这道干煎大虾的时候，为了保持虾的原汁原味，不宜添加酱油或者食盐等调味品。如果味道淡不了，可以加入适量的白糖提鲜。 2、为了让虾入味，可以在腌制时添加适量生抽、老抽、料酒和胡椒粉抓匀，腌制二十分钟左右。
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