什么烤鸡好吃？
作为一个在云南土生土长的人来说，最正宗的应该就是云南本土的烧鸡了！ 说它是“烧”——其实它的烹饪方法更接近油炸。把清洗干净的鸡肉先用酱油、盐、料酒等腌渍入味，然后再下锅炸至金黄色，最后放在锅里蒸煮一个多小时，让酱汁的味道完全渗透进去。 吃的时候撕成细条，再配着黄瓜丝一起吃，香酥脆嫩，咸淡适中且回味清甜。
不过现在在外面想要吃到做法最正宗的烧鸡还真不容易，我是在一个古镇里面吃到过。那时候还是和小伙伴一起出去旅游，到了那个古镇之后，我们发现了一个很好玩的东西——手撕烧鸡！（就是这家） 老板是一个特别有趣的人，跟我们说话都特别幽默。我们买完烧鸡之后，他看着我们奇怪的身材，笑着问我们是不是练出来的啊～哈哈，当时感觉这个人很有意思，所以也记得他很深。 后来回到学校后，每个周末都会到校门口的那家熟食店买烧鸡吃，老板也是一个很幽默的人，总是和我开玩笑，久而久之，也和他关系特别好。直到大学毕业，还偶尔会和他联系。
所以要说最好吃的烧鸡在哪里买这个问题，我觉得答案可能是——在一个让你有归属感的地方随便一家熟食店，都可以买到最好吃的烧鸡～因为那里有你美好的回忆呀… 嘻嘻，说到这个熟食店的烧鸡真的非常好买，在学校旁边那可真的是常客，每天都挤满了人。而且价格还特别便宜，一只烧鸡加几个鸡翅，也就20块钱左右。