哪的米饭最好吃？
大米是中国主要粮食作物之一，种植历史有4000多年，古称“稻”、“稌”等，又称“米谷”、“米粮”。水稻按口感分有糯稻和籼稻两种；按颜色分有红稻和白稻之分；按形状分有长粒香米、泰国香米，也有圆粒香米；按产地分有东北大米、南方籼米等。 那么，哪里的米最好吃呢？ 在以前的文章中，我曾提到过我的观点：“最好的大米，在于它最像面粉的地方——即使用开水浸泡后也依然坚硬无比，需要花很大的力气才能将其碾碎，这样制作出来的米饭才会最好吃。
用东北大米做的寿司，在嘴里越嚼越香 用江南地区出产的籼米做成煲仔饭，香味浓郁，唇齿留香 用台湾省出产的优质糯米做成的元宵，滑嫩软糯，回味无穷.... 其实最好吃的米在哪里，这个问题是相对而言的。比如对于广东人来说，最好吃的米饭肯定是广联益利牌糯米；而对于北京人来讲，最好吃的米却是五芳斋的棕香糯米。 所以这个问题的答案取决于两个因素：一是你的味蕾；二是你所处的地域环境（包括气候、地理等）。 你可能最爱吃的是五常大米，但你吃了西北的洋芋擦擦，再吃一口五常大米，你可能会觉得这简直就是人间美味啊！ 所以这个问题没有定论，只有让你越吃越香的米饭才是最好吃的。