单县哪家羊骨头好吃？
单县的羊肉汤店非常多，每家都自称正宗，那谁才真正正宗呢？ 首先，我们要知道，单县的羊肉汤分为清水羊肉汤和酱羊肉汤。清水羊肉汤顾名思义就是只放清水和生姜，不放任何调料的羊肉汤，而酱羊肉汤则是在清水羊肉汤的基础上，加入八角、桂皮等香料炖出来的。市面上大多数都是清水羊肉汤。而要说真正正宗的羊肉汤，我认为是酱羊肉汤。因为只有用多种香料把羊肉的味道盖住的才叫真“香”。
我吃过的几家号称自己是最正宗的羊肉汤馆子，有一家竟然连放佐料的名字都不告诉顾客，显然是不自信让人品尝出是不是真正的酱料做的；另外有两家，一家说他家的酱是他舅舅从蒙古带来的秘方，另一家说是祖传的秘方，而且这两家都在大门外边挂了一个小标牌，上面写着“正宗”两个字……如果让我推荐的话，我还是觉得这家最正宗！ 他家除了卖羊肉汤之外还卖羊排和烤全羊，不过我去的时候没有买到烤全羊，只买了羊排。他家羊排味道很不错，很酥脆，而且不塞牙，很好咬（对于我这个牙不好的人来说找好吃的咬嘴的饭菜真的不容易）。价格也不贵，一斤60块钱。