圆生菜怎么调好吃？
以前吧，觉得这生菜啊，就是包着酱吃最好吃了（比如韩国泡菜），或者用油醋汁拌一拌就很完美了。 直到后来碰到圆生菜……
1，烤着吃 这个烤着吃的“烤”，加引号是因为这菜真不是烤出来的！ 把圆生菜洗干净，直接入烤箱，不用预热，350F/176C烤25分钟左右就可以了。 烤的过程中会蒸发掉一部分水分，所以最后成品会比较干，如果喜欢湿湿润润口感的，可以在烤之前用保鲜膜盖住，或者在烤盘下面垫一块毛巾。 对了，在烤的时候最好不要打开烤箱门，以免温度突然变化导致生菜内部发苦。
烤好的生菜是干干的，有点脆，嚼起来很有劲道的。如果怕吃不惯这种味道的，也可以拌着酸奶和花生碎一起吃哈~
2，水煮 其实这个水煮，也是我瞎搞出来的做法哈哈哈，因为之前看到网上有拿白菜直接煮的，就想为什么白菜可以这样处理，这生菜肯定也能行呀，就试了一下，没想到还挺好吃的。 准备一些清水，放少许盐、白胡椒粉进去搅匀，然后放入圆生菜煮熟（大概五六分钟，不要煮久了哦）。
煮熟的生菜捞出沥干水，放几滴芝麻油拌匀(或者不拌)，这水煮的程序就算完成了。 这水煮的分量其实很够的，因为蔬菜本身含水量很高，煮完的水也不会很咸啦，如果是用电饭煲煮饭，那汤都可以直接喝掉的，酸酸辣辣的很开胃。 我试过用鸡汤、排骨汤来煮这生菜，还真别说，那种味道很赞呢，喜欢重口味的可以试试看！