干菜叶怎么炒好吃？
食材 干菜叶子一把（我用的霉干菜），猪肉末100克，榨菜一个，豆瓣酱一大勺，生抽，糖，胡椒粉，鸡精少许，葱花适量，清水或高汤
做法 1.准备材料，干菜先浸泡软，然后洗干净，挤干水分备用；榨菜切成碎末；葱切葱花
2.热锅上油，放葱白爆香，加入豆瓣酱和剁辣椒翻炒出红油
3.下入肉馅，炒至变色，加生抽，糖，胡椒，鸡精调味
4.最后倒入干菜和榨菜一起炒匀即可出锅
小贴士 泡干菜的时候我会同时洗一下，把表面的灰尘之类的洗净，但里面的沙子啊什么的就不要了，不然吃起来会很苦！如果喜欢很软的干菜口感就可以多泡一会儿，喜欢有嚼劲的就少泡一会儿~
这一大碗够我们三个人吃两顿的哈哈哈~~咸香可口，拌饭一流噢～