自制冰激凌好吃吗？
非常好吃！ 做法其实特别简单，就是把水果、酸奶冻住就可以了。我用的酸奶是万华禾香园的有机酸奶，味道特别好，做出来的冰淇淋也超级美味~ 准备好材料以后，我们把香蕉剥皮，和酸奶一起放进料理机，搅打成泥，然后倒进容器里，放冰箱冷冻6小时。
为了增加冰沙的口感，可以在冰沙上铺菠萝粒或者芒果粒等等。 我做的这一款是没有加任何果汁的纯酸奶冰淇淋，如果喜欢味道更丰富一点的话，可以往里面加入猕猴桃汁或者红豆汁之类的。
做好的冰淇淋可以用冰淇淋勺舀着吃，也可以打散后倒进裱花袋里挤出来吃，造型随便你凹～ 因为有酸奶的成分在里面，所以口感比纯牛奶做的冰淇淋要更细腻、顺滑。如果你也是重口味爱好者的话，可以试试在冰淇淋上涂一层巧克力酱，再来点坚果碎，一口咬下去，那就是相当的美好了… 我一般会做一大盆，剩下的装进保鲜盒放进冰箱里冷藏，第二天拿出来继续吃，冰冰滑滑、酸酸甜甜的口味依然在线哦～
除了水果酸奶冰淇淋之外，你还可以用酸奶来做道甜品——酸奶布丁或酸奶蛋糕！一样很简单，把鸡蛋蛋黄分离，放进容器里，倒入酸奶，搅拌匀了以后放在锅里蒸，记得要盖上盖子噢～ 时间到后取出放凉，就可以吃到嫩嫩的酸奶布丁啦～ 在烤盘里铺上一层油纸，把混合好的酸奶蛋糕糊倒进去，放入预热好150度的烤箱里烤40分钟左右，你就可以得到一块香气四溢的酸奶蛋糕啦～